متاسفانه طب مدرن امروزي راه حل اساسي براي درمان دردهای مفاصل ندارد و براي درمان آن، بهتر است به طب سنتي قديم رجوع كنيم.
دانشمندان طي تحقيقات جديدي كه بر روي سركه سيب براي پيشگيري و درمان دردهاي مفاصل به عمل آورده‌اند به نتايج جالبي دست يافته‌اند.
سركه سيب داراي مقادير زيادي مواد معدني مانند منيزيم، فسفر، كلسيم و پتاسيم است و كمبود هر يك از اين مواد ميتواند منجر به وخيم‌تر شدن اين دردها شود.
اگر كسي مبتلا به بيماري آرتروز باشد و تنها يكي از اين مواد معدني به او نرسد بيماري وي حادتر خواهد شد.
پتاسيم موجود در سركه سيب مانع از رسوب كلسيم در مفاصل ميشود و در نتيجه از ايجاد درد در استخوان‌ها پيشگيري مي‌كند.[نکته بهداشتی روز: پتاسیم بخورید]
سركه سيب داراي آنزيم‌هايي است كه موجب تقويت سيستم گوارش مي‌شوند.
طي نتايج حاصله از تحقيقات، سركه سيب اگر تصفيه شده و پاستوريزه نشده باشد اثرات درماني كمتري دارد.
سركه سيب بايد خام و طبيعي باشد تا تا به همراه آنزيم‌ها و مواد معدني موجود در آن كارايي لازم را داشته باشد.
اگر مي‌خواهيد به بهترين نحو از اين سركه استفاده كنيد 3- 1 قاشق چاي‌خوري سركه را با يك ليوان آب مخلوط كنيد و سه بار در روز ترجيحا قبل از غذا ميل كنيد و اگر مايل هستيد كمي شيرين‌تر شود كمي عسلبه آن اضافه كنيد.
علاوه بر موارد فوق براي تسكين دردهاي مفاصل مي‌توانيد با مخلوط کردن يك فنجان سركه در سه فنجان آب گرم محل‌هاي مورد نظر را ماساژ داده و شستشو دهيد.
منبع:کتاب کشفیات طب سنتی آمریکا((معجزه سرکه سیب))